Il mese di Maggio 2019 si sta rivelando davvero anomalo dal punto di vista meteorologico in Europa con la grande irruzione artica del primo weekend del mese che ha riportato la neve fino in pianura su Francia, Germania, Austria e Svizzera ma anche in Italia fino a quote di bassa collina. Contrariamente nei mesi invernali, le temperature sono state miti con pochi eventi nevosi e temperature spesso e volentieri ben superiori alle medie stagionali del periodo.
In questi giorni stiamo vivendo condizioni meteo terribili per i viticoltori che in questi giorni stanno tentando di proteggere i vigneti dal gelo, a volte anche con delle tecniche molto particolari, come testimoniano le foto contenute nella gallery a corredo dell’articolo e i video in fondo. Alcuni scelgono la tecnica delle candele, al fine di far sciogliere lo strato di ghiaccio sulle foglie prima che il sole venga a bruciarle al mattino. Altri optano per un elicottero che porta l’aria calda verso il suolo ai piedi del vigneto. Una tecnica costosa questa, ma che permette di limitare la distruzione dei vigneti, preservando quindi il futuro raccolto, che nel 2017, in Francia, è calato del 40% in seguito a forti gelate.
Nel dipartimento francese di Loir-et-Cher, nel nord della Francia, sono stati accesi delle candele e dei fuochi con rami e foglie per allontanare il freddo. Il loro compito era quello di rimescolare l’aria per riscaldarla e ad asciugare i germogli perché soffrissero meno in caso di gelo. In Savoia, la temperatura al sorgere del sole ieri, lunedì 6 maggio, è scesa abbondantemente sotto lo zero ed i viticoltori sono stati dunque costretti ad accendere dei fuochi per riscaldare l’aria.
È una lunga lotta contro il gelo, proseguita anche questa notte tra il 6 e 7 maggio. Stessa situazione anche nella vicina Svizzera, dove stamattina l’atmosfera era resa magica dall’accensione di migliaia di candele tra le file dei vigneti. A causa del freddo anche in Italia, specialmente nelle valli dell’Alto Adige sono state attivate procedure antigelo attraverso candele e fuochi.
